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教您选择纯正呼伦贝尔羔羊肉

作者:皓天 来源: 日期:2014-10-20 16:56:17 人气:209 评论:0 标签:

全国大部分地区都已经进入冬季,目前正是羊肉消费的旺季,而呼伦贝尔羔羊肉作为国产高端羊肉代表,更是被中外的消费者所喜爱。但由于羊肉市场问题频发,消费者对于如何挑选真正的呼伦贝尔羔羊肉比较迷惑。


呼伦贝尔羔羊肉之所以被中外广大消费者所喜爱,与呼伦贝尔大草原优越的自然条件和原生态的放牧方式密不可分。呼伦贝尔羔羊肉中脂肪酸的不饱和程度低,脂肪品质好。肌肉的脂肪酸主要由豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、油酸和亚麻酸组成,各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的相对含量比其他羊肉高,使呼伦贝尔羊肉鲜美可口,味道特别好。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。


呼伦贝尔羔羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。呼伦贝尔羔羊肉的真假很难从外观上进行辨别。由于受制于呼伦贝尔大草原的草原承载量和传统的放牧方式,呼伦贝尔羔羊肉产量并不高,这也变相拉高了呼伦贝尔羔羊肉的售价,所以辨别真假羊肉最主要的标准之一就是价格;其次还可以通过下锅后的肉片状态和口感来进行辨别。优质的呼伦贝尔羔羊肉口感香嫩,无膻味,下锅后肉质紧实,不松散,白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。


巴尔虎公司生产的肉类产品,肉源来自绿色无污染的内蒙古呼伦贝尔大草原天然生长的优质牲畜,并完全按国际标准和穆斯林的要求屠宰。采用国际先进的低温排酸及速冻保鲜技术和鲜肉真空包装以及冰鲜包装等各种包装技术。所生产出的产品,肉质鲜嫩、肥而不腻、红白分明、味美多汁、无异味、无腻味。富有人体所必须的氨基酸等有益人体的物质,经常使用有益人体健康。由于本产品是出自绿色无污染的呼伦贝尔大草原,在加工中不加入任何化学试剂。所以本产品是绿色纯天然食品。


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